Menu Vénézuélien

- Desserts -

Quesillo

Crème caramel classique ou à la noix de coco

 

 

 Tres leches

Génoise aux trois laits avec meringue et cannelle

 

 

Marquesa  au chocolat

Génoise, chocolat crémeux et caramel

 

 

Mousse de guanabana ou parchita

(corossol) (fruit de la passion)

 

Bienmesabe

Génoise avec crème de noix de coco, meringue et cannelle

 

 

Fondant au chocolat

Chocolat noir et liqueur rhum orange

 

 

 Conservitas de coco

Noix de coco râpée cuit dans du sucre de canne