Menu Vénézuélien
- Apéritifs -
Mini empanadas
Chaussons farcis à la viande de bœuf ou aux légumes
Tequeños
Bâtonnets de fromage enrobés de pâte de blé
Tostones
Rondelles de banane plantain frites accompagnés de (au choix)
Coleslaw, purée de haricot noir, fromage râpé et avocat ou crabe et avocat
Platanitos
Rondelles de banane plantain au fromage et à la goyave
Rondelles de banane plantain enrobées de bacon
Mini Cachapas
Galettes de maïs sucrées salées accompagnées de fromage
Mini Reina Pepiada
Galettes de farine de maïs farcies au poulet et à l’avocat
Mini Arepas de chicharron
Galettes de farine de maïs au porc et au fromage fondu
Mini-tartelettes
Ensalada de gallina (pomme de terre, carotte, pomme, poulet, sauce mayonnaise)
Humus de haricot noir et chutney d’ají dulce
Chèvre et ají dulce
