Menu du Monde

- Plats -

Dorade au sel sauce citron

Pois gourmands, haricots verts et asperges

 

 

Crevettes sautées

Sauce radis rouges, légumes et riz basmati

 

Porcelet

Cuite en basse température au jus d’ananas avec légumes de saison

Bœuf Bourguignon

 

Poulet aux épices mariné au rhumn

Purée de légumes selon saison et petits légumes sautés

 

 Gravlax de saumon

Salade de quinoa aux herbes et fruits secs et carotte aux épices et agrumes

 Curry d’agneau

Riz basmati, dal de lentilles corail, aubergine sauce tomate et chou-fleur manchourian

Thon mi-cuit en croûte de sésame